Ένα premium single origin specialty brand για απαιτητικούς ουρανίσκους και εξειδικευμένους γνώστες του καφέ.
Mια ξεχωριστή
υπόσχεση καφέ
Συλλέγουμε από τις πιο προσεγμένες ποικιλίες της κάθε χώρας, με βάση τα ιδιαίτερα γευστικά γνωρίσματα της κάθε ποικιλίας και επιλέγουμε την κατάλληλη διεργασία για να σας δώσουμε μια ξεχωριστή υπόσχεση εμπειρίας καφέ.
Ιδιαίτερες
επεξεργασίες
Οι ιδιαίτερες επεξεργασίες, όπως η anaerobic που χρησιμοποιείται συχνά σε καφέδες που προορίζονται για διεθνείς διαγωνισμούς, «σφραγίζουν» με μοναδικό τρόπο τις ξεχωριστές ποικιλίες Ofellia Coffees.
Στόχος μας να ταυτίσουμε το όνομα Ofellia με ένα μοναδικό πρότυπο ποιότητας καφέ.
Γευστικά προφίλ
Βραζιλία
Φουντούκι με οξύτητες εσπεριδοειδών και νότες βανίλιας χάρη στα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά εδάφους που υπάρχουν στη φάρμα Rio Verde.
Κόστα Ρίκα
Σοκολάτα γάλακτος, κανέλα και μπλε μύρτιλο που χάρη στην μέθοδο επεξεργασίας anaerobic αποδίδουν μοναδικά αυτόν τον εξαιρετικό καφέ.
Αιθιοπία
Η φάρμα Oromia που παράγει «φυσικούς» καφέδες και φτάνει στα 2300 μέτρα, δίνει τη χαρακτηριστική γεύση ροδάκινου, γιασεμιού και σοκολάτας γάλακτος σε αυτόν τον καφέ.